Clafoutis pêche / framboise – Vegan

  Si vous me suivez depuis longtemps, vous connaissez mon amour inconditionnel pour les clafoutis.  L’année dernière, je vous ai proposé plusieurs versions : une traditionnelle à la rhubarbe, une version allégée aux… Lire la suite

Biscuits vegan aux flocons d’avoine

Voici une petite recette très largement inspirée du blog Un citron dans la Cuisine, que j’ai fait déjà plusieurs fois et qui comble bien les envies de gourmandises. Peu sucrés, vegan, ces petits… Lire la suite

Comme un brownie

Me voici de retour après une longue absence avec une recette très très gourmande mais plutôt saine (ahah), vegan, sans gluten, sans lactose, sans œufs, sans beurre, sans farine, sans sucre ajouté … et… Lire la suite

Bûche roulée amandes, chocolat blanc et framboises

Voici une recette simplissime et relativement rapide qui, bien qu’un peu tardive pour les fêtes de fin d’année, vous servira peut être à l’occasion : une bûche roulée au chocolat blanc, amandes et… Lire la suite

Orangettes et citronnettes

Que ce soit pour offrir ou pour s’offrir, les orangettes sont, au même titre que le nougat ou les truffes, un délice de Noel incontournable !  C’est la première année que je me… Lire la suite

Cupcakes de Noël à la crème de marrons – Vegan

Voici une recette improvisée un dimanche après midi (aaaaaah les dimanches après-midi pâtisserie!) qui s’est avérée être une belle surprise … et qui plus est, entièrement vegan, glaçage compris.  Personnellement, je ne suis pas fanatique… Lire la suite

Pizza d’automne (potimarron, champignons, épinards)

Je vous propose aujourd’hui une recette automnale, avec des légumes de saison, mais terriblement gourmande : une pizza aux épinards, champignons, potimarron, bleu d’Auvergne et mozzarella. C’est la première fois que j’ose le… Lire la suite

Légumes anciens rôtis au sirop d’érable et parmesan végétal

Je vous propose aujourd’hui une idée toute bête mais qui s’avère parfaite maintenant que l’hiver semble bien installé … des légumes anciens rôtis au sirop d’érable.  C’est une recette sans aucune difficulté à noter… Lire la suite

Gâteau moelleux à la poire et aux pépites de chocolat – vegan

Idéal pour un goûter d’automne, ce gâteau, sans aucun ingrédient d’origine animale, est hyper moelleux, tendre, goûteux, pas trop sucré mais gourmand avec les pépites de chocolat, frais avec les poires … Bref,… Lire la suite

Crinkles au citron coeur de lemon curd

Testés (et approuvés!) une première fois en suivant à la lettre la recette de base trouvée sur le magnifique blog « Il était une fois la pâtisserie », j’ai eu envie pour une deuxième tentative… Lire la suite

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